Que el estudiante adquiera conocimientos administrativos y operativos que le permitan diseñar una mecánica de compras y ventas para seleccionar y evaluar productos y proveedores, proponiendo estrategias de ventas, buscando siempre minimizar costos sin afectar la calidad, y de esta forma cumplir con funciones claves para la producción, las ventas y las finanzas